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Maschinen für Hotel & Gastronomie

In der Gastronomie und der Hotellerie sind die Ansprüche an die Produktion von Kaffee oftmals sehr unterschiedlich.
Im Frühstücksraum eines Hotels liegt der Schwepunkt bei der Geschwindigkeit, wohingegen ein Barista die Zeit für kunstvolle Spielereien aufbringen kann.
Die Hotelbar hat oftmals wechseldes Personal - hier muss jeder Mitarbeiter Kaffee in gleichbleibender Qualität produzieren können.
Es zählt also nicht nur eine hervorragende Qualität, sondern auch Geschwindigkeit, gleichbleibende Ergebnisse und hochqualittative, rubuste Technik.

Im Folgenden möchten wir eine kleine Auswahl Kaffee-Technik vorstellen - Aufgeteilt in die verschiedenen Anspruchsbereiche.
Sie haben kein Gerät finden können, dass Sie anspricht? - Kein Problem!!! Kontaktieren Sie uns. Wir haben noch viele andere Geräte im Programm.

Vollautomatisch

Schaerer Coffee Soul

SCS

Pionier einer neuen Generation.

Die Coffee Soul vereint sportlich-elegantes Design mit einer Vielzahl technischer Raffinessen. Sie besticht mit ihrem ausgesprochenen Gastronomie-Look und fügt sich mit ihren schmalen 33 Zentimetern harmonisch in jedes Thekenkonzept ein.
Einzigartig: Das von Schaerer entwickelte Entkalkungssystem „Uptime!" wird Sie durch seine einfache Anwendung begeistern.

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Schaerer Coffee Art Plus

SCAP

Die Coffee Art Plus ist ideal für Restaurants, Hotels, Take Aways u.v.m..

Auf Knopfdruck bereitet dieses Gerät alle erdenklichen Kaffeespezialitäten in gleichbleibender Qualität zu. Die große Auswahl an zusätzlichen Komponenten wie z. B. Zusätzliche Pulversysteme oder dem Flavour Point, machen dieses Gerät zu dem Ihrem! Der serienmäßige Brühbeschleuniger ermöglicht die Kaffeeausgabe mit Highspeed - bis zu 350 Tassen in der Stunde sind möglich!

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Schearer Coffee Prime Powerpack

SCP

Ein Vollprofi in Schweizer Qualität - flexibel wie das berühmte Taschenmesser -

Frei konfigurierbar:
Frischmilch oder Trockenmilch, mit oder ohne Schoko, eine oder zwei Mühlen, Festwasseranschluss oder Wassertank, mit oder ohne Bezahlsystem und, und, und …
- Dieses Gerät passt sich Ihren Wünschen an!!! -
Die Prime verfügt über ein hochmodernes Touchdisplay, welches u. a. auch die Möglichkeit bietet Fotos oder kleine "Pausenfilme" abzuspielen.
Das Powerpack (2 x 3 kW Boiler) verleiht dem Gerät einen zusätzlichen Leistungsschub und verwandelt die Prime auch bei großen Tassenmengen zu einem Highspeed-Barista.

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evoca Kalea

Kalea

Kalea – Design trifft Funktionalität

Die evoca KALEA ist einfach zu bedienen - ob durch Mitarbeiter oder im Selbstbedienungsmodus. Mit nur einer Berührung des Touch Screens bekommt jeder ein qualitativ hochwertiges Getränk.
Die KALEA bietet den perfekten italienischen Espresso und hervorragenden Kaffee sowie weitere, mit Frischmilch verfeinerte, Heißgetränkespezialitäten.
Durch die Anpassungsfähigkeit des Kaffee-Menüs, kann ein persönliches und individuelles Geschmackserlebnis erstellt werden.

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Thermoplan Black&White3

TP-BW3

Auch bei diesem Modell legte die Firma Thermoplan höchsten Wert bei der Auswahl der Qualität der Materialien. Gleich der BW ONE wurden bei der BW3 ausschließlich höchst langlebige Komponenten verbaut. Das zukunftsweisende Design ist nicht nur aus der Kreativität der Schweizer Firma heraus, sondern auch aus praktischen Gründen gewählt worden. Die BLACK&WHITE3 ist modular aufgebaut. Dadurch kann die Wartung schnell und kostengünstig durchgeführt werden. In kürzester Zeit sind alle drei Module ausgetauscht - das ist einzigartig bei Kaffeemaschinen.
Eine Verknüpfung mit Kühlschränken zur Kühlung der Frischmilch ist selbstverständlich möglich. Die BW3 bereitet alle Kaffeespezialitäten mit Heiß- oder Kaltschaum zu. Die Kaffeemaschine ist für rund 200 Kaffee in der Stunde ausgelegt und verfügt über ein großes, individuell programmierbares Touchdisplay.

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Thermoplan Black&White4 compact

TP-BW4

Mit der BW4c ist Thermoplan ein Meisterwerk gelungen. Das „c“ steht für compact. Kaum zu glauben, wie die BW4c trotz ihrer Breite von nur 228mm Innovation und Qualität vereint. Die Black&White4 compact ist modular ausgestattet. Die lediglich zwei Module sind in wenigen Handgriffen gewechselt. Kurze Wartungszeiten sind mit diesem innovativen System garantiert – ein enormer Vorteil im hektischen Gastronomiealltag. Optisch und technisch ist die Black&white4 compact HIGHEND.

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Klassisch

Die Zubereitung von Kaffeespezialitäten mit traditionellen Siebträgermaschinen geht an den Ursprung zurück. Der heutzutage in allen Bereichen des Lebens zu findende Vollautomat imitiert im Grunde den Barista, welcher mit seiner Siebträgermaschine, den Bohnen in seinen Mühlen und seinem Können, ein echtes kulinarisches Handwerk ausübt. Gehobene Ansprüche zu befriedigen, setzt Einiges an Kenntnissen und Fähigkeiten voraus! Wer einmal sein Herz und seine Seele an einen Siebträger verloren hat wird auch enorme Stückzahlen an Heißgetränken bei feinster Qualität produzieren können. Wasser, Maschine, Produkt und der Barista sind als Einheit unschlagbar! Es ist wie beim Kochen oder Backen; alles zusammen ergibt ein Ergebnis, welches Sie bestimmen! Trauen Sie sich! Die Kaffeebranche hält alles bereit, wir beraten Sie gerne und finden gemeinsam die richtige Technik für Ihren Anspruch.

Reneka Viva

RenekaViva

Die VIVA-Technologie ergibt für Sie die beste Symbiose zwischen Verarbeitungsqualität, Zuverlässigkeit und Bedienerfreundlichkeit.

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Reneka Life

RenekaLife

Die LIFE Espressomaschinen mit den neusten Technologien, Aroma Perfect, Micro Sieve & MultiCoffee System bieten gleichbleibende perfekte Extraktionsqualität sowie einfachstes Handling bei der Kaffeezubereitung.

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Gefiltert

Immer noch ein Muss für die Frühstücksversorgung!

Ob Tasse für Tasse frisch zubereitet, oder in großen Mengen vorproduziert, Filterkaffee ist in vielen Bereichen ein fester Bestandteil der Heißgetränkeversorgung. Die pflegeleichte Technik und der Tassenpreis bei der Zubereitung machen Filterkaffee oft zur Alternative.

Wittenborg FB 55

WinFB1

Tasse für Tasse frisch zubereitet! In wenigen Augenblicken hat Ihr Gast einen frisch zubereiteten Kaffee oder Heißwasser für seinen Tee. Platzsparend, formschön und anspruchslos in seiner täglichen Handhabung ist die FB 55 von N&W ein zuverlässiges Instrument in Ihrem Kaffeeorchester.

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Bonamat Aurora

BonAuro1

Die Aurora Single High (Aurora 5.7 SGH) brüht Filterkaffee direkt in eine portable Dispenser mit 5,7 Litern Inhalt. Der Touch-Screen ist einfach zu bedienen, besonders wenn die voreingestellten Programme milde Röstung, normale Röstung oder dunkle Röstung verwendet werden.

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Bravilor Bonamat TH

BonTH1

Die Bravilor Bonamat TH ist der Klassiker unter den Schnellfiltergeräten. Der qualitativ hochwertige Edelstahl, in Kombination mit schwarzen Akzenten bietet ein zeitgenössisches Design.

Die TH brüht in kürzester Zeit einen köstlich, frischen Filterkaffee in die Furento Pumpkanne. Diese ist serienmäßig mit einem Glaszylinder ausgestattet, aber auf Wunsch auch mit Edelstahlzylinder oder in vielen frischen Farben erhältlich.

Die TH Serie ist mit oder ohne Wasseranschluss erhältlich.

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Animo OptiFresh

InitAnimoFresh1

Kaffeeautomat für herrlichen frischen Filterkaffee. Der Kaffeeautomat OptiFresh ist mit einem Behälter für 1,8 kg Kaffee ausgestattet. Außer einer Tasse, können Sie auch einfach eine Kanne Kaffee zubereiten.

Der OptiFresh ist das neue Gesicht in Fresh Brew. Mit der OptiLight LED-Beleuchtung, die ganz nach Ihren Wünschen einzustellen ist, verleihen Sie der Maschine einen eigenen Look, passend zu Ihrem Haus Stil.

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Gefiltert

Immer noch ein Muss für die Frühstücksversorgung!

Ob Tasse für Tasse frisch zubereitet, oder in großen Mengen vorproduziert, Filterkaffee ist in vielen Bereichen ein fester Bestandteil der Heißgetränkeversorgung. Die pflegeleichte Technik und der Tassenpreis bei der Zubereitung machen Filterkaffee oft zur Alternative.

Wittenborg FB 55

WinFB55

Tasse für Tasse frisch zubereitet! In wenigen Augenblicken hat Ihr Gast einen frisch zubereiteten Kaffee oder Heißwasser für seinen Tee. Platzsparend, formschön und anspruchslos in seiner täglichen Handhabung ist die FB 55 von N&W ein zuverlässiges Instrument in Ihrem Kaffeeorchester.

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Bonamat Aurora

BonAuro

Die Aurora Single High (Aurora 5.7 SGH) brüht Filterkaffee direkt in eine portable Dispenser mit 5,7 Litern Inhalt. Der Touch-Screen ist einfach zu bedienen, besonders wenn die voreingestellten Programme milde Röstung, normale Röstung oder dunkle Röstung verwendet werden.

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Bravilor Bonamat TH

BonTH

Die Bravilor Bonamat TH ist der Klassiker unter den Schnellfiltergeräten. Der qualitativ hochwertige Edelstahl, in Kombination mit schwarzen Akzenten bietet ein zeitgenössisches Design.

Die TH brüht in kürzester Zeit einen köstlich, frischen Filterkaffee in die Furento Pumpkanne. Diese ist serienmäßig mit einem Glaszylinder ausgestattet, aber auf Wunsch auch mit Edelstahlzylinder oder in vielen frischen Farben erhältlich.

Die TH Serie ist mit oder ohne Wasseranschluss erhältlich.

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Animo OptiFresh

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Kaffeeautomat für herrlichen frischen Filterkaffee. Der Kaffeeautomat OptiFresh ist mit einem Behälter für 1,8 kg Kaffee ausgestattet. Außer einer Tasse, können Sie auch einfach eine Kanne Kaffee zubereiten.

Der OptiFresh ist das neue Gesicht in Fresh Brew. Mit der OptiLight LED-Beleuchtung, die ganz nach Ihren Wünschen einzustellen ist, verleihen Sie der Maschine einen eigenen Look, passend zu Ihrem Haus Stil.

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Holger & Uwe Henn

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